W styczniu i lutym na Instagramie publikowałam wyzwanie obiadowe. Chciałam sprawdzić jak smakują obiady za 30zł dla dwóch osób, następnie za 20zł, 10zł i 5zł i gdzie jest granica “dobrego smaku”. Motywacją do tego było (jest) wkurzenie wysoką inflacją. Ceny szaleją i trzeba w jakiś sposób zapanować na budżetem domowym, a przynajmniej wiedzieć czego spodziewać się w kolejnych miesiącach. Przeliczyłam więc koszt wszystkich składników i zaplanowałam kilkanaście posiłków.
ETAP 1 – 30zł za obiad dla 2 osób
Wnioski: krótko i na temat. Pyszne obiady. 30zł to żadnej problem jeśli chodzi o wymyślenie posiłku, jak i zjedzenie go z ogromnym smakiem.
ETAP 2 – 20zł za obiad dla 2 osób
Wnioski: Najeść się do syta nie było problemem. Nie trzeba specjalnie kombinować przy poszukiwaniu składników, ale czasem może być potrzeba wymienienia droższego składnika na tańszy.
ETAP 3 – 10zł za obiad dla 2 osób
Wnioski: Przy tym pułapie cenowym zaczynają się schody. Po pierwsze, wiele potraw nie mieści się w tak niskim budżecie. Po drugie, jest trochę oszukiwania żołądka, bo napychamy go pęczniejącymi składnikami, czyli zabijamy uczucie głodu, a niekoniecznie dostarczamy niezbędnych wartości odżywczych.
ETAP 4 – 5zł za obiad dla 2 osób
Wnioski: 5zł to za duży wysiłek, za duże poświęcenie. Ma to sens raz w tygodniu czy 4-5 razy w miesiącu, ale częściej jest nie do wykonania – przynajmniej dla mnie. Nie ma satysfakcji z jedzenia 🙁
Wnioski końcowe
- Budżet 10-20zł dla 2 osób to idealny przedział na smaczne, syte i zróżnicowane obiady.
- Poniżej 10zł sens ma tylko zestaw zupa i skromne drugie danie.
- Warto zrobić takie wyzwanie samemu, bo można nauczyć się dużo o tańszych zamiennikach albo zmianach proporcji niektórych składników, aby danie było bardziej energetyczne.
DAGMARA DELIKAT
Przedsiębiorczyni i inwestorka. Zajarana książkami. Autorka cenionych materiałów edukacyjnych 🙃
Dzięki Ci za ten wpis jest merytoryczny i rzeczowy podnosi na duchu i inspiruje. Tak trzymaj!
Treść jest klarowna, dobrze zorganizowana i pełna przydatnych wskazówek. Autor doskonale wyjaśnia kluczowe zagadnienia. Może warto by dodać więcej przykładów praktycznych. Pomimo tego, tekst jest niezwykle edukacyjny i inspirujący.